东北酱茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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热油下锅放入葱白炒香,放入整根茄子煎熟,放入茄子之前将茄子表面的水分擦干,要不然容易蹦油
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步骤2/4
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将黄豆酱中加入适量水调希
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步骤3/4
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茄子在锅中煎熟后,倒入调好的酱,翻炒一会
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最后一步
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倒入适量水,微炖一下,开锅后收汤,撒入葱花和蒜末即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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