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中国版家常“披萨”的做法

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中国版家常“披萨”

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这道家常菜的名字用普通话我还不会说(ฅ>ω<*ฅ)只知道用老家话（闽南话）叫—噗内。见谅见谅啊(ฅ>ω<*ฅ)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

包菜半颗

、

虾米适量

、

老豆腐一块

、

鸡蛋 4-5个

、

蒜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材
步骤2/11 点击查看大图
把包菜切条，切的细一点，老豆腐切小块，蒜拍碎，虾米洗干净，鸡蛋最好也事先敲好，我是后来才弄的。
步骤3/11 点击查看大图
放油，油热了放蒜爆炒
步骤4/11 点击查看大图
接着放虾米，炒一会
步骤5/11 点击查看大图
然后是包菜
步骤6/11 点击查看大图
等包菜快熟的时候放豆腐，在炒的时候尽量把豆腐炒的碎一点
步骤7/11 点击查看大图
包菜熟了，撒点盐，外翻炒一下，然后把菜弄平整，一定要平整！
步骤8/11 点击查看大图
最后浇蛋液，开小火！！从中间往外浇蛋液
步骤9/11 点击查看大图
像这样转转锅，让边缘的蛋液容易熟
步骤10/11 点击查看大图
最后用锅铲切成四分，这样就可以装盘了，要轻点拿，要不然会碎掉(ฅ>ω<*ฅ)
最后一步点击查看大图
这样一个可爱的'披萨'就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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