芝麻鸡肉松
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步骤1/5
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鸡胸肉500克，清洗干净去掉鸡皮。葱，姜，大料准备好。
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步骤2/5
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鸡肉切成小块，冷水放入锅内，把刚才准备好的葱姜大料倒里，加少许料酒和鸡精，将鸡肉煮熟，最好煮烂一些，大概三十分钟左右，根据自己切块大小掌握时间。
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步骤3/5
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鸡肉煮好后晾凉控干水分，用擀面杖放在案板上擀碎，块大的可以用手再撕碎些。
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步骤4/5
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倒入面包机内，放适量盐，食用油，白糖少许，味极鲜酱油和生抽各一勺，老抽3，4滴，启动面包机果酱功能，1小时20分钟就完成了。
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最后一步
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程序最后3分钟时加入炒好的白芝麻，美味的芝麻鸡肉松就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-01
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