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红烧大头虾的做法

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红烧大头虾

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第一次做大头虾，做的不好请多指教

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大头虾 500g

、

辣椒一个

、

洋葱一个

、

姜适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

白糖适量

、

十三香适量

、

生抽 5适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜切丝辣椒切段洋葱切好备用
步骤2/9 点击查看大图
虾剪须剪腿
步骤3/9 点击查看大图
把虾头上像据子剪了
步骤4/9 点击查看大图
热锅，倒油，油热放姜丝，放虾翻炒
步骤5/9 点击查看大图
放十三香，放料酒，翻炒，放生抽，加白糖半勺，加水放辣椒
步骤6/9 点击查看大图
大火收汁，洋葱倒进去翻炒几下出锅
步骤7/9 点击查看大图
调料就根据平常做饭放，生抽和糖放进去味道就出来了，是我的最爱
步骤8/9 点击查看大图
这是我第一次吃到这么大的虾黄
最后一步点击查看大图
是不是很大，好美味，以前都吃基围虾，吃了这顿爱上大头虾

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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