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滑嫩豆腐脑

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黄豆,一种富含多种营养素的豆类。其富含植物性蛋白,能提高人的免疫力,能降低胆固醇,能提高学习和工作效率等等,这些都是常吃黄豆的好处。这不前阵子一直都是各种豆浆啥的,喝着着实乏味,偶然聊天得知做豆花也很简单,于是乎买了内脂回来,点豆花吃吧,只是多一道程序,就可以轻松享受滑嫩的豆花啦。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

黄豆要浸泡,这样容易更好地打磨出豆浆。如果豆浆很稀,也会影响最后豆花的形成,所以一次不要加太多的水。煮的时候豆浆表面会结豆皮,自己捞出来就可以啦,也是可以食用的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-01

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