水煮鱼
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步骤1/5
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姜、葱和辣椒切好
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步骤2/5
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鱼清理干净
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步骤3/5
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油下锅,把适量盐放在锅底,辣椒和姜在油锅里炸一下
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步骤4/5
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再把鱼下锅,然后在拿一小碗水下锅,再拿锅盖盖住,过一分钟,再将鱼翻身盖上锅盖再过一分钟,把醋和酱油下锅在把鱼翻身
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最后一步
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过一分钟,再将鱼翻身盖上锅盖再过一分钟,把醋和酱油下锅在把鱼翻身,把水煮得得少一点即可,把鱼放到盘里,把葱花撒在上面,再把锅里剩下的油淋在葱花上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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