宝宝早餐——自制海鲜饼
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早餐我总是喜欢给孩子喝一些粥,配粥的东西每天都在想。逛市场看到了鱿鱼,想到了用它做饼,配菜实在是胡乱搭配,只要不相克就好了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茭瓜切丝少放一点盐用手抓匀备用,胡萝卜切丝,鱿鱼切碎,葱取一小段切碎,鸡蛋打散。
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步骤2/3
取一个碗,放入葱花,适量面粉和打散的鸡蛋搅匀。放入鱿鱼碎,胡萝卜碎,茭瓜碎撰干后加入,搅拌均匀,加入少量清水,面糊粘粘的。
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最后一步
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平底锅放少油,把面糊制成一个一个小团,用平铲压平,小火慢煎,注意一定要煎熟哈,切莫着急。海鲜小饼就做好啦~
小贴士
全程小火煎,家有电饼铛就用电饼档,面糊要把握好,不要太干也不要太稀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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