甜蜜雪糕带给家人清凉一夏
虽然已经立秋,秋老虎还一直赖着迟迟不肯离去。从养生角度讲秋后不宜多吃冰凉的食物,这款雪糕还是伏天做的,一直没时间上传,请原谅我这拖延症吧!进入伏天后,气温也是一路飚升,高温蒸烤让人总想吃些清凉的食物。为了让家人吃得健康吃得美味,我总喜欢自己换着花样做冷饮,这次尝试用了黑芝麻粉加上淡奶油,做成了芝麻奶油雪糕,甜度适宜无添加,我要用这甜蜜雪糕带给家人清凉一夏!
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步骤1/5
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淡奶油和糖一起放小锅里小火至糖溶化。
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步骤2/5
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煮好的淡奶油倒入黑芝麻中搅拌均匀。
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步骤3/5
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加入酸奶继续拌匀,即为雪糕糊。
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步骤4/5
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雪糕模具内插好小木棒,倒入调好的雪糕糊,放进冰箱冷冻十小时左右。
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最后一步
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把雪糕从模具中拿出,就可以开吃了!
1、酸奶不要加热,以保持乳酸菌的营养成分和特有风味。
2、如果没有淡奶油,可以用牛奶加蛋黄来替代。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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