香菇鸡丁面
自从做出这个酱卤以后,我就从一个爱吃米饭的人,慢慢的也变得爱吃面条米线什么的啦,因为真的很百搭,喜欢你就来试试吧。
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清洗干净泡好的香菇切丁块,干净的香菇水备用。
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鸡胸肉也切丁。
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锅中可以比炒菜多放一些油。
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步骤4/15
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小火放入郫县豆瓣,慢慢炒红油。
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步骤5/15
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炒出红油以后放入鸡丁,转大火翻炒。
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步骤6/15
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翻炒到鸡丁变色料汁均匀。
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步骤7/15
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放一大勺甜面酱,五香粉,花椒粉。
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步骤8/15
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炒匀后放入香菇。
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步骤9/15
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加入之前备用的香菇水。
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步骤10/15
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加入鲜鸡汁。
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步骤11/15
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小火熬煮,汤汁浓稠即可。
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步骤12/15
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做好的鸡丁酱很诱人,盛到碗里备用。
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步骤13/15
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下一碗白面。
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步骤14/15
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浇上我们做的酱就可以啦,味道很浓郁的。
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最后一步
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宽面也可以哦,百搭。
可以多种搭配着吃,任性。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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