麻花
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烹饪步骤
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步骤1/5
面粉加盐,小苏打2g,油,奶香粉拌匀
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步骤2/5
白糖加40度水融化,不烫手时加入酵母,一起倒入面粉中,和成面团醒发30分
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步骤3/5
面团下剂,搓成小长条再次醒发几分钟
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步骤4/5
几分钟后,搓好麻花,醒发10分钟
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最后一步
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锅中加油小火下入生坯,注意不停翻动不要胡了,漂起出锅即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
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