豌豆苗肉丸汤
豌豆苗口感爽滑,含有丰富的维生素c和膳食纤维能有效预防便秘而且豆苗属阴,所以特别适合夏季食用,特别是燥热时候,豆苗是一种清凉食品,对清除体内积热也有好处
-
步骤1/7
点击查看大图
先将肉剁碎放碗里待用
-
步骤2/7
点击查看大图
加入盐鸡精酱清等辅料放进去顺时针拌匀待用
-
步骤3/7
点击查看大图
再将鸭蛋和淀粉放入拌匀,拌的越久越好
-
步骤4/7
点击查看大图
将豌豆苗洗干净放一边
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里水烧开后将拌好的肉放进锅里,可以弄成自己喜欢的形状,肉丸不要太大,不然不容易熟
-
步骤6/7
点击查看大图
肉丸下锅后煮10―15分钟
-
最后一步
点击查看大图
肉丸煮好后加入豌豆苗煮下,加点盐等调料即可起锅
豆苗比较清凉,所以可以搭配属性比较温热的肉类
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
豌豆苗肉丸汤的相关分类
豌豆苗肉丸汤的相关推荐
-
#洗手作羹汤#家常花菜
24230987人看过 -
#今天吃什么# 上汤豆苗
779678人看过 -
#旅行中的美味#板栗山药乌鸡汤
185700人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山药乌鸡汤
155764人看过 -
清炒豌豆苗
982361人看过 -
粤菜-上汤豆苗(做好上汤的窍门)
3305995人看过 -
爆炒蛏子
14497486人看过 -
豌豆汤豆苗
10030人看过 -
四季豆炒肉丝
9653751人看过 -
回锅肉
27619541人看过 -
豌豆苗花甲汤
52377人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2525325人看过