黑椒牛肉
今年特别爱吃带有黑胡椒味道的东西,在做牛肉的时候是必须要放。而且放的非常多,吃起来带有呛味。黑胡椒加牛肉一起也是绝配哦。
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步骤1/13
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牛肉切片,加入料酒,花椒粉,黑胡椒碎,淀粉。生姜粉,5g的花生油。用手使劲抓均匀。
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步骤2/13
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弄好的牛肉先放一边,把配料全部切好。大蒜剥开切对半,洋葱青椒红椒全部切好。
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步骤3/13
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坐锅稍微后放油炒香大蒜和花椒。
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步骤4/13
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放入腌制好的牛肉。
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步骤5/13
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炒至变色后马上关火。
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步骤6/13
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另外起锅放油放入两种辣椒下去炒至7分熟。
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步骤7/13
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加入变色的牛肉。
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步骤8/13
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加盐。
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步骤9/13
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加入黑胡椒碎。
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步骤10/13
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调入白糖。
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步骤11/13
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最后放入鸡精。大火快速翻炒1分钟即可起锅。
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步骤12/13
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味道非常正。
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最后一步
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下饭杀手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
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