山药蔓越莓馅绿豆糕
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今年比较懒,一直没动手做月饼,但是看着那么多模具还是手痒啊,索性做一些清凉可口的绿豆糕,清热解毒,特别添加了山药馅料,又美味营养又足,抹茶味的包了松露巧克力在里面,咬一口大满足啊!每次少做一些,现做现吃特别好.
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
去皮绿豆
200g
、
玉米油
30g
、
黄油
30g
、
白砂糖
60g
、
馅料
、
铁棍山药
1根
、
蔓越莓干
适量
、
蜂蜜
适量
、
松露巧克力
适量
、
外皮颜色
、
抹茶粉
3g
、
可可粉
3g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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去皮绿豆提前浸泡,我泡了4小时,期间换几次水,泡好把水倒掉,留少许水在里面,以免蒸出太干
-
步骤2/15
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入锅蒸一小时左右
-
步骤3/15
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用料理机打细腻
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2016-08-31
换个做法
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