香煎鲳鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
1鲳鱼改刀,以便入味
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步骤2/3
2鲳鱼抹上盐,加入料酒,葱段,洋葱,生抽,生姜包上保鲜膜,腌制30分钟
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最后一步
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3取出风干,腌制的生姜不要丢,油热放入生姜煸香后取出(油温不能太高),然后小火煎鲳鱼,煎至两面金黄,取出,撒少许椒盐,用刚炸出的生姜装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
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