红烧大排
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步骤1/5
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将生姜、葱、蒜切片，桂皮、辣椒、八角粉炒香。
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步骤2/5
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把大排放入锅内大火炒五分钟左右~~
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步骤3/5
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然后倒入热水，没过大排。大火煮沸后，加入盐和老抽，转中火继续炖。记得尝一下咸淡~
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步骤4/5
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在水还剩一半的时候，加入豆腐继续炖。
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最后一步
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最后水快没有的时候，转大火收个汁即可。盛出的时候可以放上两片青菜or生菜叶，看着不油腻~~O(∩_∩)O哈哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-31
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