油炸萝卜丸子
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步骤1/5
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白萝卜用工具擦丝（也可以切丝不用太细），剁一下不用太碎（太长丸子不太好成型），放入盐（平时做饭两倍，不要太多素丸子太咸影响口感）！
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步骤2/5
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待萝卜出水后放入鸡蛋一个葱花（用量按口味）淀粉，面粉（不要太多能成糊状就好）用原汁拌匀
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步骤3/5
拌匀（这样正好，我感觉有点稠又加了点水导致后来不能成圆形）
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步骤4/5
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油量莫过丸子即可不用太多（浪费），油温七成热中小火放入丸子（我的糊糊有点稀不圆）！待两面金黄色淋油装盘即可
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最后一步
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味道很好全家很喜欢吃（只是面糊太软不圆）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-31
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