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咸鸭蛋糯米饭的做法

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咸鸭蛋糯米饭

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偶尔朋友家吃过一个，手痒回来自己弄觉得更好吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 500g

、

火腿 1条

、

胡萝卜半根

、

甜玉米一个

、

芋头看个人喜欢

、

咸鸭蛋 40个

、

猪油 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糯米泡一个晚上
步骤2/5 点击查看大图
放入火腿，玉米，芋头，葱头
步骤3/5 点击查看大图
放入生抽，耗油，胡椒粉，猪油（不用放盐）搅拌腌半个小时，这个期间可以把鸭蛋敲个小口用筷子搅拌把里面的蛋清清除出来（蛋清在里面蒸出来的糯米饭吃到后面会很咸）
步骤4/5 点击查看大图
成型以后放入高压锅大火10分钟然后转中火十分钟就可以了
最后一步点击查看大图
口水流了一地

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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