红丝绒裸蛋糕
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
40g
、
鸡蛋
2个
、
细砂（蛋清）
30g
、
玉米油
25g
、
牛奶
25g
、
细砂糖（蛋黄）
10g
、
泡打粉
1.25g
、
淡奶油
200g
、
细砂糖
20g
、
红曲霉粉
10g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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按照上一个菜谱中戚风蛋糕作法 制作一个6寸的蛋糕胚（1757度40分钟） 军训切成三片 被我ni
-
步骤2/4
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打发淡奶油，分三次加入糖粉。因为淡奶油在低温情况下容易打发，所以在打发前可惜将淡奶油打蛋器头，盆，放入冷冻室冷冻片刻
-
步骤3/4
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将淡奶油均匀涂抹在蛋糕胚表面，然后撒上芒果丁和猕猴桃丁，继续铺一层淡奶油
-
最后一步
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一层一层重复叠加，将剩余的淡奶油涂抹在最顶层，让后根据自己喜好进行装饰 完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-30
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