红烧肉
看节目做的东坡肉，于是想试试，发现需要耗时太长了，饿了等不了那么久，于是做的这道红烧肉。味道很棒，第一次做就很成功！
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步骤1/5
把五花肉洗净，切块，大小看个人喜好。
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步骤2/5
锅中加入少量油，把冰糖7，8块，姜片3，4片，八角3个放入，翻炒。把煮好的五花肉放入，煸炒至表面金黄。
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步骤3/5
锅中加入料酒，酱油各一大汤勺，锅内搅拌均匀。
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步骤4/5
将留下的肉汤倒入锅中至淹没肉，盖上锅盖小火闷40分钟，最后锅内留少量汤汁。
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最后一步
最后再次加入2块冰糖，盐。融化后搅拌均匀，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-30
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