芝麻红薯片 休闲必备 小孩可以吃的
童年里芝麻红薯片的记忆,是清甜而美好的。所以我一直喜欢吃红薯片,因为它不仅是粗粮,而且也是抗癌的最佳食品。在大城市拼搏多年,北上广留下我炽热的青春和梦想。离家在外,零食越来越多,却再也没有记忆里的味道,在时光的流转中,因为不再可回味到这份味道,越显得心驰神往。小时候奶奶经常做,原汁原味,会让我觉得,这就是土地与阳光最原始的馈赠,薄而韧性,微甜不腻,淡淡芝麻香。
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步骤1/8
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用水果红薯削皮,洗干净,待用。
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步骤2/8
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切成小块,加水,水的比例大概是没过红薯,用高压锅蒸熟。
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步骤3/8
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红薯蒸熟后就放入芝麻,如果不想么甜,就可以少放点白糖,再使劲搅搅搅。。和成糊状。
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步骤4/8
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然后再放到一块平坦的玻璃台布上,刮平,刮成薄薄的一层。
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步骤5/8
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晒干,就要看太阳公公给不给力了,小时候常常在旁边玩,也不觉得晒。
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步骤6/8
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有红薯也有紫薯,晒出来的颜色非常漂亮,一大张一大张的。
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步骤7/8
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再切成薄薄的一片,就大功告成了。事隔好多年,我女儿也好喜欢吃。
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最后一步
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现在是必备的零食,不仅可以当主食,也可以当零食,我晚上就吃这个减肥。哈哈。
在家中,你家一起看电视,你一片,我一片,天伦之乐。
聚会中,配着牙签牛肉,一荤一素,绝美搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-30
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