紫薯奶酪冰皮月饼
准备中秋节啦 月饼因为包装越来越高大上越卖越贵 就想着自己做吧 冰皮简单好吃又健康 家里有小朋友也可以教小朋友一起做 会很有趣的
-
步骤1/11
点击查看大图
蒸紫薯
-
步骤2/11
点击查看大图
炒熟一点糯米粉备用 一定要小火慢慢炒 不然容易焦 炒到有香味稍微变黄就可以啦
-
步骤3/11
点击查看大图
买的配好的冰皮月饼粉 不要一次加太多水 水就用凉白开就好啦 看上去干但是满满拌一会干粉都没了湿度也刚刚好 我是一百克粉加四十毫升水那样子
-
步骤4/11
点击查看大图
拌成这样后加点黄油接着拌 我是一百克加4g黄油
-
步骤5/11
点击查看大图
弄好冰皮之后紫薯也差不多蒸好啦 怕它干就拿保鲜膜包起来放一边待用
-
步骤6/11
点击查看大图
碾碎 加奶油奶酪继续碾 喜欢奶酪味重的可以多加 这个看个人的接受程度 不喜欢也可以不加 觉得太干可以加点牛奶 不够甜加点糖霜 这些都是比较看个人口味所以没有定量是加多少
-
步骤7/11
点击查看大图
把冰皮搓成小圆球按扁 紫薯也搓成小球 满满包起来
-
步骤8/11
点击查看大图
搓成这样
-
步骤9/11
点击查看大图
撒一点前面炒熟的糯米粉 为了防止粘在磨具上
-
步骤10/11
点击查看大图
放入模具压成形把多余的干粉扫掉就好啦 直接吃也很好吃 放冰箱冻一会也行！
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-30
紫薯奶酪冰皮月饼的其他做法
紫薯奶酪冰皮月饼的相关分类
紫薯奶酪冰皮月饼的相关推荐
-
酱香饼：能开店的配方
16560450人看过 -
吐司奶酪月饼
28479人看过 -
万能流心奶黄馅/包子馅/月饼馅/蛋糕夹心/发面馒头
33514人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12469110人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
630012人看过 -
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
188337人看过 -
0糖0油‼️‼️低卡芋泥奶酪月饼
411812人看过 -
芋泥奶酪月饼
19864人看过 -
奶酪
5400人看过 -
抹茶冰皮月饼
12342人看过 -
懒人番茄浓汤面
2638791人看过 -
魔芋炒肉
93361人看过
