酱脊骨
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烹饪步骤
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步骤1/2
脊骨用水洗净,去血水,控干。锅烧清水,开锅后下入脊骨,烧开后去血沫子,捞出后冲凉备用。
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最后一步
锅内加足量的水,冷水下入脊骨,水开锅后,下入所有调味料和香料,中火煮至骨肉熟烂,汤汁收尽。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-30
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