西班牙冷汤 与 节瓜奶汤|美食台
夏天的暑气还未完全消散,来试试这两份冷汤吧。西班牙冷汤酸甜清新,又带着点淡淡辛辣气,冰一下喝尤其开胃。节瓜奶汤香甜浓郁的味道则是源于黄油和奶油,口感特别顺滑。
-
步骤1/8
点击查看大图
西班牙冷汤用到的蔬菜有黄瓜、番茄、青椒,切大块;
-
步骤2/8
点击查看大图
面包撕碎,加水浸软;
-
步骤3/8
点击查看大图
然后将以上所有食材放入搅拌机中,加罗勒叶、蒜瓣,倒入特级初榨橄榄油,也可根据自己口味加一点盐、黑胡椒、红酒醋,搅打均匀;
-
步骤4/8
点击查看大图
盛入杯中,西班牙冷汤就做好了;
-
步骤5/8
点击查看大图
取一口铸铁锅,热锅后下黄油、橄榄油,爆香洋葱;
-
步骤6/8
点击查看大图
然后放入节瓜块翻炒,加一点高汤,倒水稍稍没过节瓜,撒上盐、黑胡椒粉,盖上盖子,煮约15分钟;
-
步骤7/8
点击查看大图
关火,再加黄油、奶油,用手持搅拌器搅拌均匀;
-
最后一步
点击查看大图
放凉就可以享用了,两款清爽又快手的夏日冷汤,只要半小时就可以做好,适合任何时候享用;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-30
西班牙冷汤的其他做法
西班牙冷汤的相关分类
西班牙冷汤的相关推荐
-
迷迭香:白菜豆腐卷
1347544人看过 -
咸甜搭配果干芝士焗番薯|太阳猫早餐
75248人看过 -
巧克力蛋糕外皮,熔岩般的流心,情人节有它神助攻!
1004447人看过 -
姜烧里脊煎蛋盖饭 | 太阳猫早餐
29023人看过 -
4种有腔调泡面吃法
45290人看过 -
美味日料厚蛋烧,三种口味,一学就会
28038人看过 -
定制轻食减肥餐已上线,一日三餐吃着就能瘦。
740246人看过 -
迷迭香—羊肉手抓饭
697504人看过 -
鱿鱼包饭
347355人看过 -
啤酒做菜,清凉解暑惹人爱
56817人看过 -
红烧冬瓜-迷迭香
281474人看过 -
消暑清凉绿豆糕
135690人看过