拔丝地瓜
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步骤1/7
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准备500克地瓜
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步骤2/7
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去皮切滚刀状
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步骤3/7
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锅内放适量的油，炸至金黄色，捞出控油放入盘子备用
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步骤4/7
锅内刷干净，倒入70ml水，加入150克白天，小火熬至大气泡，微微变色，用筷子搅拌很粘稠了就可以了
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步骤5/7
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关火快速把地瓜倒入锅内，搅拌，让每个地瓜都沾上糖
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步骤6/7
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看看这拉丝效果，棒极了！！
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最后一步
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-30
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