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野菌松茸炖土鸡的做法

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野菌松茸炖土鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡半只

、

什锦野菌各适量

、

松茸适量

、

大枣三颗

、

枸杞一小把

、

干姜两片

、

葱白一根

、

花椒两三颗(借一点味而已)

、

盐适量

、

鸡油一块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土鸡肉改刀几大块，鸡油切下备用，葱白切段，干姜切片，各种菌类泡发洗净待用
步骤2/4 点击查看大图
鸡油入锅熬化，放入葱白，干姜，花椒煸香后加入鸡肉炒制片刻，将其全部倒入电压锅，加入没过鸡肉的水，压制40分钟
步骤3/4 点击查看大图
压制好后，端出放入什菌松茸，盐继续明火小火慢炖数小时，至汤浓菌香，最后放入大枣，枸杞，齐活。。。美。。。
最后一步点击查看大图
香。。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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