【椰汁凉糕(椰奶冻)】
153克
27克
285克
2090
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
椰浆是比较粘稠的那种烘焙烹饪用的,不是市售的那种饮料椰子汁。(罐头上下各开一个孔就能容易地倒出来了)
-
步骤2/8
点击查看大图
椰浆400ML,牛奶150ML,炼乳85G,玉米淀粉100G和白砂糖110G混合,搅拌均匀(淀粉可以换不同的品种,如果部分换成小麦淀粉或者木薯淀粉之类的,口感会略有不同,这个可根据自己喜好搭配)
-
步骤3/8
点击查看大图
中大火加热,边加热边不停用木铲擦底搅拌搅拌至面糊粘稠且阻力略大,颜色变得微微透明即可离火
-
步骤4/8
点击查看大图
取一个平底容器,铺上油纸便于脱模。底部铺一层椰蓉
-
步骤5/8
点击查看大图
将搅好的椰浆糊倒入容器中铺平,表面铺满椰蓉
-
步骤6/8
点击查看大图
放凉后取出,改刀成小方块状切好后再放到椰蓉中滚一圈,让侧面都沾满椰蓉即可
-
步骤7/8
点击查看大图
成品~
-
最后一步
点击查看大图
成品~
上周写的,忘记同步过来了,补一下~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-30
椰奶冻的其他做法
椰奶冻的相关分类
椰奶冻的相关推荐
-
椰奶冻
742611人看过 -
椰蓉牛奶小方
4068273人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
923058人看过 -
#丘比小能手料理课堂#快手甜品双皮奶和椰奶冻
175033人看过 -
#新年好食,只炼好事#椰奶冻
123803人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
447121人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
924909人看过 -
甜香椰奶冻(椰奶小方)
290517人看过 -
椰奶冻#我要上首页清爽家常菜#
145077人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1453806人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1597359人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
419696人看过