清炒小白菜
想起在农村播种白菜的时候,幼苗期会拔掉很多,母亲常用它来包饺子,泛着清香。在城市工作,平日没有那么多时间,买来的小白菜不能包成饺子,只能清炒了。仍是那句,过朴素的生活,怀揣遥远的梦想。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
掰一小段菜梗,顺着背面撕掉筋络。洗净。
-
步骤2/6
点击查看大图
开水(加少许盐)中焯1-1.5分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
捞出,放在冷水中浸泡1-2分钟。攥干,备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内放少量油,油热,加入花椒。
-
步骤5/6
点击查看大图
待花椒微糊有香味,放入小白菜,翻炒,出锅前加少量盐、鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
清炒小白菜就完成啦。
去掉筋络,不至于咬不断。(是和《小森林》里的女主学的,很有意思!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-30
清炒小白菜的其他做法
-
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
-
清炒小白菜#厨房有维达洁净超省心#
-
家庭版的清炒小白菜
-
一人食 水煮肉片+清炒小白菜
-
农家小厨房-清炒小白菜
-
#米饭最强CP#清炒小白菜|让白菜吃起来清甜爽口的做法
清炒小白菜的相关分类
清炒小白菜的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠
150514人看过 -
辣炒咸菜
48300人看过 -
炒土豆
20219人看过 -
发面贝壳饼
21203人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌银耳
165186人看过 -
香菇油面筋炒小白菜
28420人看过 -
面筋哥的炒面筋
253734人看过 -
不腥的懒人皮蛋瘦肉粥
64481人看过 -
苋菜鸡蛋菜饼
78274人看过 -
西湖牛肉羹#精品菜谱挑战赛#
443972人看过 -
#冬季滋补花样吃法#玉米黄芪瘦肉粥
140295人看过 -
生菜酱肉饼
24717人看过