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桃胶炖牛奶

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营养师一叶美食

欢迎关注我的公众号:一叶美食 桃胶炖牛奶，一道口感顺滑、味道清甜的甜品。桃胶，山桃等树皮分泌出来的树脂，又名、称桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶。由粘稠的液体经过日晒蒸发水分，产生的固体。它有清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤的功效。它含有碳水化学物、脂肪、植物胶蛋白。这里用到25克是3个人的分量。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
桃胶 25g
、
牛奶 250ml
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

牛奶不宜久炖，所以在最后加入。 桃胶是桃树上分泌的液体，在树上日晒后成为固体，无可避免会有灰尘、树皮等杂质，需要浸泡足够时间，挑去杂质。 选购桃胶注意，形状不规则，带有杂质才是没有精加工和添加其他物质的。 这里使用的是美的 WBZS162电炖锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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