芒果滑蛋
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步骤1/7
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鸡蛋只取蛋清。
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步骤2/7
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蛋清打散,锅里倒热油,倒入蛋清搅拌。
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步骤3/7
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炒好的蛋清盛起备用。
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步骤4/7
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青红甜椒和芒果切丁备用。
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步骤5/7
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锅内少许油放入青红甜椒炒熟。
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步骤6/7
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再倒入芒果,加盐、糖、白醋快速翻炒。
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最后一步
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最后倒入炒好的蛋清,加地瓜粉勾芡起锅。
在炒蛋清的过程中顺着一个方向搅拌,这样蛋清可以成均匀的鸡蛋碎。醋和白糖的用量可以根据个人口味而定。芒果滑蛋酸甜可口,家里有宝宝的可以尝试做给宝宝吃。更多美食视频请搜索微信公众号(靓妈美食)并关注,不定期将送出粉丝大礼包。感谢您的关注与支持。
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发布于 2016-08-30
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