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精品｜牛奶小方（椰蓉奶豆腐）

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蜜食QUEEN

其实这个小甜点口感软滑更应该叫奶豆腐(๑>؂<๑），之前发过椰奶小方的方子，而纯奶的在比例和配料上做了些调整使口感更佳，食材更易选！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
玉米淀粉 40g
、
淡奶油 80g
、
牛奶 250g
、
砂糖 50g
、
黄油 10g
、
椰蓉 适量
、
鱼胶粉（可不放） 5g
烹饪步骤
小贴士

注意一点，就是混合搅拌时一定要快速，要一个方向不停搅拌以免不均匀结块，而且最好选择易脱的模具方便倒出切块！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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