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蛋黄酥苏式月饼配方及制作

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她可以是苏式月饼也可也是蛋黄酥哟
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

1,包入油酥,擀皮的时候,尽量不要让油酥外露,整个包裹在里面,起层效果最好。 2,油酥最好用猪油,用黄油的看起来颜色会更黄一点儿,起酥性稍差。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-29

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