油闷大虾只需两步
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步骤1/6
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原材料：大虾
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步骤2/6
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再调一碗调料：料酒、海鲜酱油、番茄沙司（不是番茄酱）、糖和盐少许、淀粉少许。
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步骤3/6
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锅内放油烧热后放入虾，小火靠至出虾油状态，此时大虾外皮微脆。
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步骤4/6
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将大虾捞出摆盘（可忽略我的路七八糟摆盘水平）
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步骤5/6
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锅内保留靠出的虾油，放入调好的调料，小火熬至粘稠。
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最后一步
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均匀洒在大虾上，放点香葱或芝麻点缀一下。OK了！就这么简单！
油闷大虾只需要 炒虾和调料两步走。炒虾时只放油，调料可依个人口味加入海鲜酱油、番茄沙司、糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-29
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