怪味小龙虾
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电视里在放夏日甜心，美女直播吃龙虾，馋的要死，那就自己做！馋死别人！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小龙虾从菜市场买回时，摊贩可以帮着打整干净。回家清水泡洗多遍，加盐揉搓。小龙虾入味是一个难题。所以可以用卤料包，将小龙虾先卤制一遍入味。
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步骤2/3
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将卤制好的小龙虾捞出沥干水份，在锅中放入菜籽油、花椒、豆瓣酱、大蒜炒香。小龙虾倒入锅中，加入清水，加一勺冬阴功酱，把水分收干，让小龙虾充分吸收汤汁。
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最后一步
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汤汁基本收干后，撒上小葱、芝麻，怪味小龙虾出炉啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-29
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