糍粑辣椒
在贵州的舅舅家吃饭的时候。舅舅炒辣子鸡或者其他菜经常放这个糍粑辣椒，特别好吃，当地超市就有卖。舅舅说做法简单，回来想吃完全可以自己做
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步骤1/6
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干红辣椒用水浸泡，泡软。。
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步骤2/6
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姜蒜切成沫。。
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步骤3/6
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分两次加入料理机
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步骤4/6
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打磨碎
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步骤5/6
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盛出后就是糍粑辣椒了，炒辣子鸡放一点，特别好吃。
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最后一步
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重要：这个方法制作的糍粑辣椒，尽量当天食用。避免变质，如果想一次多做点装瓶留着以后慢慢用。可以在锅内入油，炒制上一步的糍粑辣椒，放少许盐，小火炒制，然后密封瓶装好即可。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-29
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