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番茄牛腩煲的做法

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番茄牛腩煲

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我非常喜欢番茄牛腩煲这道菜，从大学毕业后第一次做，就非常成功。备受所有人的好评。但是我老公却不爱吃，因为他讨厌一切酸的东西。除了他以外，朋友家人都超级爱吃。我自己也觉得很成功。☺

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩

、

番茄两个

、

土豆

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛腩洗净冷水下锅直接炖
步骤2/13 点击查看大图
加料酒。
步骤3/13 点击查看大图
大火烧开转小火继续炖。
步骤4/13 点击查看大图
浮沫要捞出因为最后汤是要用的。
步骤5/13 点击查看大图
40分钟左右。捞出备用。
步骤6/13 点击查看大图
热锅热油炒番茄
步骤7/13 点击查看大图
倒入番茄酱。做这道菜我觉得倒番茄酱好吃，会粘稠一点，味道也更好。如果很将就原汁原味也可以不放。
步骤8/13 点击查看大图
倒入捞出来的牛腩继续翻炒
步骤9/13 点击查看大图
加入刚刚的牛肉汤
步骤10/13 点击查看大图
大火烧开。转小火。
步骤11/13 点击查看大图
大概再炖30分钟。出锅前十分钟加土豆。或者西芹，洋葱。按味道加盐，糖。炖熟土豆后，大火烧开。出锅啦。
步骤12/13 点击查看大图
味道非常好。
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好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-29

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