心型柠檬曲奇
柠檬味的曲奇吃起来不会腻 并且加入了淡奶油 很好挤
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步骤1/8
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黄油软化后加入糖粉，夏天用手动打蛋器搅打。
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步骤2/8
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分四次加入淡奶油，每次都搅拌均匀。
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步骤3/8
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加入过筛的低粉，柠檬屑。搅拌均匀。
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步骤4/8
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曲奇面糊加入裱花袋内。
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步骤5/8
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挤出爱心的形状，注意带出尾巴。
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步骤6/8
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一字排入不粘烤盘内，注意空开一定的距离。
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步骤7/8
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加入预热170°的烤箱，第二层、烘烤大约25分钟。
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最后一步
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出炉，颜色很均匀。
1、夏天黄油很容易融化，建议用手动打蛋器，防止乳化过头而花纹消失。
2、要挤出漂亮的花纹，建议先在一边练习一下，开始的时候将花嘴竖直，慢慢挤出面糊，收尾时收力，快出拖出尾巴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-29
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