酸菜鱼
每次家里来人必做的一道菜
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来的鱼
-
步骤2/8
点击查看大图
鱼骨鱼头切块
-
步骤3/8
点击查看大图
鱼片中加入盐,生抽,生粉,蛋清,料酒 搅拌腌制
-
步骤4/8
鱼骨煎一下,下葱姜蒜,酸菜翻炒两分钟,加水
-
步骤5/8
水开后下鱼片,一片一片下
-
步骤6/8
点击查看大图
调味,盐,生抽,鸡精适量
-
步骤7/8
汤开后起锅
-
最后一步
另起一锅,倒入食用油,加花椒炸一会儿关火下干辣椒进去,倒在酸菜鱼上面,撒上葱花就okl了
鱼骨一定要煎一下再熬汤,这样汤头会是奶白色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-29
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
虫草花煲土鸡汤
847320人看过 -
平菇肉片汤
2308857人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—炒南北
2230516人看过 -
糖醋排骨(电饭锅版)
56966人看过 -
鱼香肉丝
13925人看过 -
清炒油菜
163812人看过 -
宫保鸡丁
15405人看过 -
卤味
5386733人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5598963人看过 -
肉末麻婆豆腐
1346663人看过 -
芸豆烧红肠
261893人看过 -
凉拌猪耳朵
21015人看过