出缸肉炒笋衣
浏览 18234 · 收藏 33
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
出缸肉(自己家的咸肉片也行)、玉笋片、青大蒜、鸡粉、味精、东古酱油,糖
出缸肉十片左右,玉笋片一包(500g)青大蒜一颗,调味料适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
出缸肉切薄片,青大蒜斜切寸段,锅中烧开水将玉笋片倒入锅中焯水(一是初步熟处理待会下锅容易熟,二是去除笋本身的涩味)。锅中加入猪油下出缸肉煸香,倒入玉笋片大火快速翻炒(炒久一点,炒出笋片内多余的水分)加入鸡粉,味精,东古酱油,糖少许,尝一下如果味道不够再加入少许盐,加入青大蒜大火快速翻炒是调味料和食材充分混合,淋少许香油即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-29
换个做法
出缸肉炒笋衣的其他做法
出缸肉炒笋衣的相关分类
出缸肉炒笋衣的相关推荐
-
荷塘小炒
8916603人看过 -
笋衣烧熏肉
59215人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5901804人看过 -
紫苏柠檬开胃茶
335504人看过 -
莴笋叶鸡蛋饼
58768人看过 -
乌鸡甲鱼汤
307381人看过 -
爆炒猪肝
6289054人看过 -
云南野生菌宴席~黑牛肝菌盖饭(豪华版)
109339人看过 -
海蛎煎
180458人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10313990人看过 -
手抓饼坯
111727人看过 -
虫草炖鸡
176387人看过