玉米叶粽子——金秋丰收味儿!
这个季节,我们这边已经没有粽叶卖了,但是有新鲜的玉米上市,所以用玉米叶包了粽子。玉米叶粽少了苇叶的清香,但多了股醇厚的丰收味儿,哈哈!
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步骤1/5
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准备好玉米叶!这是从玉米身上剥下来,玉米壳?剥的时候要小心一些,不要弄裂了。剥好后,认真清洗一下,用盐水泡一小时,再用清水泡半小时。
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步骤2/5
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花生,绿豆,糯米,分开泡一夜时间,混合均匀。
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步骤3/5
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按照平时包粽子的方法包上就可以啦!因为玉米壳很宽大,不论是三角四角的形状,都可以轻松hold!包好直接放进高压锅煮起来。
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步骤4/5
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用不了多久就成功啦,有淡淡的玉米香味飘着呢~
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最后一步
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内部也是软软糯糯很好吃哟!
糯米的馅料可以自己搭配呀,我觉得香菇肉馅儿应该更好吃,毕竟平时香菇玉米炖肉也很好吃呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-29
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