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家常红烧肉

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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化,红烧肉在我国各地流传甚广。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

煎五花肉建议选用不粘锅进行,炒糖色最好选择用冰糖挂出来的糖色颜色亮丽。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-29

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