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让你胃口大开的美龄粥

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黄豆豆的一家

某天和几位朋友们一起去好姐妹家小聚，当天给大家做了一道美龄粥，喝完大家都直呼太好喝，浓浓的豆浆包裹住粥的清香，喝完令人回味无穷。 在此之前没听说过美龄粥，更别说吃过，当时听到这名字就猜想估计与宋美龄有关。一打听果然不出所料，据介绍有段时间宋美龄女士茶饭不思，于是府里的大厨就用香米和豆浆熬了一锅粥，宋美龄喝完后胃口大开，后来就成了她非常喜爱的一道粥。再后来就流传到民间，名曰“美龄粥”。 回来后一直准备尝试这款粥，每天早上做早餐时间比较匆忙，现磨豆浆现熬粥担心时间上来不及，晚上回家后又不想喝粥，就这样一拖再拖，前几天天气太热，大家都胃口不佳，正好趁此机会熬了一锅美龄粥，得到一致好评。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
大米 半杯
、
糯米 少许
、
黄豆 30g
、
山药 半根
、
红枣 5颗
、
枸杞 少许
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、加入豆浆后，粥需勤搅动，不搅动容易糊锅 2、喜欢喝甜的，出锅后加点白糖或出锅前加入冰糖熬几分钟

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发布于 2016-08-29

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