咸菜豆腐脑配米饭
浏览 3.5万 · 收藏 158
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
米饭
500ml
、
豆腐脑
200g
、
咸菜
150g
、
大葱
1颗
、
大蒜
5瓣
、
味极鲜
2勺
、
老抽
1勺
、
盐
2勺
、
卤子(卖豆腐脑那里现成的)
150g
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1 蒸米饭2 将豆腐脑和卤子上锅蒸一下《如果是热的,忽略此步骤》3 大葱切成小块,大葱拍碎,切块备用4 锅中放入水烧至沸腾,放入咸菜丝烫一下,捞出放冷水盆里过一下凉,备用5 将咸菜丝切成小块,备用6 锅中放油,稍微一热放入葱花,大蒜翻炒,依次放入咸菜,味极鲜,老抽,盐翻炒《如果有些干,可放入少量水》多炒一会儿,味道好吃
-
最后一步
点击查看大图
米饭盛好后,放入豆腐脑,卤子,咸菜搅拌就可以了,味道棒棒的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-29
换个做法
咸菜豆腐脑配米饭的其他做法
咸菜豆腐脑配米饭的相关分类
咸菜豆腐脑配米饭的相关推荐
-
豆花饭蘸料/万能蘸料
43871人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3130507人看过 -
自制豆花
46859人看过 -
川菜-鸡哈豆花(鸡抓豆腐)
116987人看过 -
土豆炖牛肉
21527513人看过 -
豆花饭
326835人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#围坐一桌·四川酸菜丸子豆花火锅
152299人看过 -
邓氏自制豆花
12262人看过 -
软糯香甜~无水焗贝贝南瓜
163082人看过 -
鸡胸肉干--狗狗零食
179542人看过 -
芒果季~香芒果酱
355360人看过 -
健胃消食VS柚子皮糖超简单的做法
84584人看过