莲藕玉米骨头汤
下了一场雨，气温一下降了十度，昨天半袖，今天加外套的天气，煲一锅汤喝点儿暖暖身子，这日子也是极好的…
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步骤1/5
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莲藕，胡萝卜，玉米，去皮，洗净切块，莲藕切块不太好煮烂大家切厚片比较好
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步骤2/5
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尾骨凉水放锅里煮一下，去血沫，洗净，我是用煮骨头的时间处理青菜了，就没拍图片
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步骤3/5
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砂锅里水烧开把食材简单粗暴的扔里煮就行了，放两片姜，三勺料酒
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步骤4/5
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一个小时后放入胡萝卜，煮熟就好了，我是收拾厨房时候看见家里还有点儿虫草花，就放里面了，没有可不放，煮好之后放点儿盐调味就可以了
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最后一步
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为了煮莲藕，已经把肉煮飞了，大家一定要把莲藕切小块
莲藕记得切小块，煮骨头汤时候放点儿醋，帮助钙溶解，煮汤调料都是随自己口味来的，盐的用量没特殊标注
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-29
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