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胡萝卜鸡蛋饺子的做法

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胡萝卜鸡蛋饺子

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孩子最不爱吃的就是胡萝卜，这样做没有了，胡萝卜的味道，他还喜欢吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋

、

猪肉

、

木耳

、

胡萝卜

、

葱

、

酱油

、

白胡椒粉

、

香油

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先准备各种食材，分别切细，切碎
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋下油锅打散，边下边炒散
步骤3/8 点击查看大图
准备好的所有食材一起炒香，晾凉待用
步骤4/8 点击查看大图
搅拌肉馅，酱油，葱，姜，十三香，耗油，香油，盐，适量，然后把炒好的菜放进去一起搅拌均匀，忘记拍照了
步骤5/8 点击查看大图
下一步就是和面了，不要放太多的水，不然会太软的，一边放水一边搅拌，成片状，就可以了，揉成面团，盖上干净的洗碗布醒发一会，面会更细腻。
步骤6/8 点击查看大图
然后就可以制作面皮了，记得面皮中间要比边缘厚些，这样煮时就不会漏了
步骤7/8 点击查看大图
我还包了几个和子，寓意和和美美
最后一步点击查看大图
煮的时候要多放水，大火水开放饺子，边放边搅动，以免粘连，盖上锅盖等再开时，放点水进去，这样开三次，看饺子每个肚子都鼓鼓的，就可以出锅啦，这是我的成品，孩子吃了不少呢，不错哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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