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草莓酸奶慕斯蛋糕的做法

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草莓酸奶慕斯蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

消化饼干 80g

、

草莓适量

、

吉利丁 15g

、

细砂糖 10g

、

酸奶 180ml

、

淡奶油 150g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
80g消化饼干碾碎放入6寸模具，草莓对半切好排列在模具周围。
步骤2/6 点击查看大图
150g淡奶油打发成奶昔状，倒入180ml酸奶中，比例可以自己调节～
步骤3/6 点击查看大图
15g吉利丁片加10g糖融化，加入上一步的液体中。
步骤4/6 点击查看大图
把上一步的液体倒入第一步的模具中，震荡模具，戳破气泡，放入冰箱冷藏一晚，急着吃的话可以放入冷冻室3小时。
步骤5/6 点击查看大图
脱模时用吹风机在模具周围热风吹一圈即可。
最后一步点击查看大图
完成啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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