蒸肉(家常做法)
东北菜
-
步骤1/9
点击查看大图
洗干净后,冷水下锅煮一下,(东北叫抄一下)
-
步骤2/9
点击查看大图
抄过后换水,加入新冷水下入调料,水要过肉
-
步骤3/9
点击查看大图
小火1小时
-
步骤4/9
点击查看大图
肉熟后凉一下,盘底放的是葱叶也可放大白菜叶,肉切片摆好
-
步骤5/9
点击查看大图
葱切碎,撒上十三香(少许)
-
步骤6/9
点击查看大图
看下一下十三香量
-
步骤7/9
点击查看大图
味极鲜,淋在上面,再倒入酱油,适量,放入一小勺白糖在盘边空间,左右撒匀
-
步骤8/9
点击查看大图
入锅,蒸,15-20分
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后拿出,小心别烫到手
五花肉的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,最嫩且最多汁。 中文名 : 五花肉 别 称 : 肋条肉、三层肉?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
蒸肉的其他做法
蒸肉的相关分类
蒸肉的相关推荐
-
尖椒干豆腐
5003178人看过 -
家常蒸肉
72219人看过 -
烤箱烤地瓜
474850人看过 -
盐泡菠萝
38107人看过 -
隔水蒸鸡
410400人看过 -
蒜苗炒干豆腐
94087人看过 -
桂花马蹄糕
8人看过 -
#年夜饭菜谱# 白菜焖鸭血
1314人看过 -
黄瓜炒土豆,鲜香十足,雨水节气推荐菜
724人看过 -
豆浆机猪皮冻
103人看过 -
烤小羊腿
1006人看过 -
辣炖欧洲猪肉
1348人看过