俄罗斯提拉米苏
吃过一次俄罗斯提拉米苏，感觉很甜腻。但是口感又跟其他蛋糕都不同，搜了下制作方法并不难，自己试试看。参考了温诗媃晴的方子，又按照自己的习惯制作，挺简单的，有兴趣的话大家动手试试看吧！
-
步骤1/25
点击查看大图
把饼皮材料中的黄油、细砂糖、蜂蜜混合。
-
步骤2/25
点击查看大图
隔水融化
-
步骤3/25
点击查看大图
加入苏打粉和鸡蛋
-
步骤4/25
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/25
点击查看大图
筛入全部低粉
-
步骤6/25
点击查看大图
揉成面团
-
步骤7/25
点击查看大图
面团放入冰箱冷藏三十分钟，上面要盖一张保鲜膜以防干掉。
-
步骤8/25
点击查看大图
30分钟后冰箱取出面团分成九份，烤箱上下火180度预热。
-
步骤9/25
点击查看大图
准备两张油纸，一张铺烤盘上，一张放面团。将面团用擀面杖擀成薄薄的大饼。
-
步骤10/25
点击查看大图
准备一个六寸的圆模，扣在薄片上。
-
步骤11/25
点击查看大图
用小刀沿着模具划一圈，注意：要！划！断！
-
步骤12/25
点击查看大图
用叉子在圆饼上戳些小孔
-
步骤13/25
点击查看大图
如图
-
步骤14/25
点击查看大图
把饼皮放到烤盘里，边角料不要取下，放入预热好的烤箱中，上下火8-10分钟即可，可根据自家烤箱的脾气。
-
步骤15/25
点击查看大图
烤好后把边角料拿开，放在一边，不要扔掉还有用处。依次做法，把其余的饼皮全部做好。
-
步骤16/25
点击查看大图
边角料我放保鲜袋里用擀面杖擀成粉状。
-
步骤17/25
点击查看大图
饼皮在一边放凉。开始做馅，把奶油奶酪提前软化好后，加糖用电动打蛋器打到顺滑。
-
步骤18/25
点击查看大图
加入淡奶油（千万不要用雀巢淡奶油！！！）
-
步骤19/25
点击查看大图
将淡奶油打出纹路即可，取一张饼，抹一层奶油馅。
-
步骤20/25
点击查看大图
撒一层刚刚擀好的饼碎
-
步骤21/25
点击查看大图
再放一张饼，抹奶油馅，加入饼碎直到最后一张。
-
步骤22/25
最后一张饼上要多撒，狂撒饼碎，口感才好。放入冰箱继续冷藏至少4小时，我是放了一夜。
-
步骤23/25
点击查看大图
第二天吃，家人都很喜欢！
-
步骤24/25
点击查看大图
简直流口水有没有！
-
最后一步
点击查看大图
很多层哦！
注意：1、淡奶油千万不要用雀巢的。2、边角料擀碎要等凉凉后哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
俄罗斯提拉米苏的其他做法
俄罗斯提拉米苏的相关分类
俄罗斯提拉米苏的相关推荐
-
苹果排骨｜有空气炸锅的冲！不放油的酥烂脱骨！
58443人看过 -
烙饼技巧（放七天都不会硬）
1526542人看过 -
年夜饭怎能少了四喜福袋，做法简单，又好吃，带给您福气满满
13226人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4054137人看过 -
减脂餐烤贝贝南瓜
14287人看过 -
超级松软的家常烙饼
619299人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
229594人看过 -
奶香大米糕
5811062人看过 -
超好吃的椒盐虾
504849人看过 -
#i上冬日 吃在e起#蒜香烤贝贝南瓜 粉糯香甜巨好吃
143655人看过 -
#吃出健康，解决假胖#荞麦面卷饼
66054人看过 -
俄罗斯大列巴 果仁面包
200688人看过
