麻辣味土豆烧肉的做法

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麻辣味土豆烧肉

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下午实在是忍不住饿了就做了这道麻辣味土豆烧肉味道真的很赞呢小伙伴们快动手来试一试吧❤❤

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 300克

、

土豆 4个

、

葱姜蒜适量根据个人口味添

、

食盐三平勺

、

老抽，生抽，醋适量根据个人口味添加

、

冰糖三颗

、

芝麻油一勺

、

淀粉，蛋清可加可不加

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将土豆洗净，切块五花肉切块
步骤2/6 点击查看大图
切好的土豆用水洗净
步骤3/6 点击查看大图
切好葱姜蒜放置在切好的五花肉碗内腌制五分钟
步骤4/6 点击查看大图
五分钟之后放葱姜蒜，老抽，生抽，陈醋，淀粉和蛋清还有适量的饮用水小贴士里说过了，淀粉和蛋清，不喜欢的宝宝能可以不放这样就好了，腌制20分钟。
步骤5/6 点击查看大图
平底锅内放入少许油，把肉倒进去翻炒十分钟，之后加入一碗水把肉炖五分钟，五分钟之后加入土豆，翻炒，加入适量水，炖煮
最后一步点击查看大图
土豆一定要炖得很烂才好吃哦，因为我割了蛋清和淀粉所以这道菜看起来比较模糊，但是真的很好吃的呢,我放了一些葱段，当装饰,这些葱段切成小葱段之后就可以当佐料o(〃'▽'〃)o

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

淀粉和蛋清是为了增加肉质的口感，小伙伴们可加可不加哦o(〃'▽'〃)o

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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