独家卤面
家乡满街都有卖，到了大丽江特别想吃，只能自己做了
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步骤1/8
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姜，蒜，葱，干辣椒切段备好
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步骤2/8
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陈克明宽带挂面
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步骤3/8
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食材备好
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步骤4/8
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水开之后下挂面，煮面的时候加点盐
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步骤5/8
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面不要煮太烂，太烂吃的时候口感不好，捞起来，凉水过一道
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步骤6/8
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准备好
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步骤7/8
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热油把葱姜蒜干辣椒爆香（家乡做法是将热油直接淋在上面）
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最后一步
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最后将爆香的热油葱姜蒜辣椒淋入面中，加老抽拌匀即可！香喷喷的卤面出炉咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
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