毛豆杂酱
应季家常菜。每次都能吃两碗饭。或则拌面条都好好吃哦!几个食材搭配在一起,想放啥就放啥!比较混搭的一款菜。
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
食材都切丁备用,木耳放温水里泡开切丁
-
步骤2/13
点击查看大图
首先处理瘦肉,里面放淀粉,酱油手抓均匀,这样肉质很嫩
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里油烧热,倒入肉丁爆炒,炒到每个分开
-
步骤4/13
点击查看大图
捞出备用。锅里油继续加热
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入毛豆,大蒜爆炒
-
步骤6/13
点击查看大图
加入洋葱,茶干爆炒
-
步骤7/13
点击查看大图
加入炒好的肉丁继续翻炒
-
步骤8/13
点击查看大图
加入胡玉美蚕豆酱,少许盐,一勺水。盖上锅盖焖一分钟
-
步骤9/13
点击查看大图
加入辣椒,黑木耳继续炒
-
步骤10/13
点击查看大图
试下咸淡,因为蚕豆酱本来就很咸,我就没放太多盐。如果是拌面吃的亲们,可以稍微咸点。
-
步骤11/13
点击查看大图
加点糖提鲜,就可以出锅啦!
-
步骤12/13
点击查看大图
想放啥食材都可以,比如胡萝卜,黄瓜,藕,土豆,火腿肠,都可以啦!百搭的一款菜啦
-
最后一步
点击查看大图
食材丰富,营养均衡!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
毛豆杂酱的其他做法
毛豆杂酱的相关分类
毛豆杂酱的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5865249人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1680322人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18064659人看过 -
红烧排骨
29690268人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
199015人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
289447人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6106107人看过 -
毛豆炸酱
129247人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8782321人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4423782人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9210440人看过 -
毛豆保存小妙招
460247人看过